miércoles, 31 de agosto de 2011

Magdalenas de chocolate y vainilla

Es una receta de Alma, sacada de su blog Objetivo: Cupcake perfecto que recomiendo visitéis si os apetece trastear en la cocina. No se porque me dio por hacer magdalenas, pero me dio y creo que la gente a mi alrededor está bastante contenta, mi padre cada vez que se hace el café me pregunta si hay magdalenas y como no haya... pues le digo que se las hago en un momento! Lo bueno de esta receta es que salen pocas, cuatro o cinco, dependiendo del molde y si con 15 se terminan rápido imaginad con tan pocas. En la foto podéis ver que la de en medio es diferente, es porque es la mía (:D), le puse buttercream (o azúcar por un tubo) con bolitas de colores, al resto no porque les parece muy empalagoso (entendible) así que no les pongo y todos contentos. Para estas utilicé unos moldes que me compró mi madre, son mas bajitos que los primeros que tuve, pero mas anchos, así que la magdalena parece mas grande y parece que eso gusta. Cada vez las hago mas rápido, hay algunas recetas que ya me las se de memoria, otras que las "convierto" en pasteles o viceversa. Os animo a que probéis hacerlas y me contéis, porque si yo he podido aquí puede todo el mundo! La receta es esta:


1 huevo
70g azúcar
60g harina de repostería
60g mantequilla sin sal
1 cucharada de Cacao en polvo sin azúcar
1/2 cucharadita levadura
1/2 cucharadita extracto de vainilla
30-40ml leche


Mezclamos en una tacita la leche con la vainilla, reservamos. En un bol tamizamos la harina, el cacao y la levadura, reservamos. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremoso, añadimos el huevo, batimos. Mezclamos la harina, cacao y levadura con la mantequilla, el huevo y el azúcar; vamos mezclando hasta que quede una masa homogenea, luego añadimos la leche con la vainilla y volvemos a batir. Una vez tenemos la masa lista la ponemos en los moldes, no los llenamos del todo, unos 2/3 mas o menos. Ponemos los moldes en un horno previamente calentado a 160º durante 20-25 min. y listo!!
La verdad es que el hacer magdalenas se ha convertido en un regalo perfecto, a una amiga le puse el nombre con el buttercream teñido de rosa y le encantó!

lunes, 29 de agosto de 2011

IceBarcelona

Buenas! Como va el veranito? Si, lo se, verano y yo con un abrigo de pelitos? No es que me haya pegado un viaje en busca de Papa Noël, ojalá, tiene que molar pero resulta que en Barcelona hay un bar de hielo (IceBarcelona) y que mejor para variar y quitarnos el calor que ir a un sitio así? El sitio esta muy bien y a parte de la zona helada tienen un bar normalito donde no hace falta ir como un esquimal, aunque mola! El suelo es lo único que no es de hielo, es de metal (para evitar caídas), pero el resto... las paredes, los asientos (con pieles!!), las mesas, la decoración y como no... los vasos, tal como se ve en la foto. Alguien me dijo que la decoración la cambian cada cierto tiempo, ni idea pero yo vi la Sagrada Familia (terminada, jajaja), el Dragón del Parc Güell, la cabeza de un oso y (aunque no me guste) la camiseta del Barça congelada. Para las consumiciones tenemos que saber que cualquier cosa con gas queda fuera de la lista porque el hielo reventaría, pero tienen bastantes cócteles con alcohol o zumos de frutas para quien conduzca ;) Es gracioso, no hay un mínimo/máximo de tiempo de estancia pero a la media hora o así ya casi ni notas los pies, jeje, así que lo dejan a la elección del consumidor, al que le recomiendan que lleve zapato cerrado. La chaqueta, los guantes y una consumición cuesta 15€, cuando sales los devuelves y si te apetece puedes seguir tomando algo en el resto del bar ya a temperatura ambiente y notando las orejas, jiji. Si hay alguien de Barcelona o tiene intención de hacer un viaje les recomiendo que se pasen, tiene pagina web así que se puede consultar cualquier duda que surja.

viernes, 19 de agosto de 2011

Haven

imagen de Wikipedia
Esta serie está inspirada en un libro de Stephen King llamado Colorado Kid y se centra en una agente del FBI llamada Audrey Parker que llega al pueblo costero de Haven en busca de un criminal, en este pueblo suceden cosas extrañas y no tarda en darse cuenta que lo que ve es solo la superficie, la punta de un iceberg; resuelta a llegar al fondo y saber que pasa decide quedarse y trabajar ayudando a la policía local con la que irá descubriendo, capítulo tras capítulo, como de extraño puede llegar ha ser un pueblo. Una de las cosas que mas me han gustado de la serie es la protagonista, me encanta, la encuentro muy guapa y tiene un punto de querer saberlo todo que me recuerda a mi, siempre indagando, sin rendirse, buscando allí o allá; otros personajes que me parecen simpatiquísimos son los redactores del periódico local, que como buenos reporteros suelen saber mas de lo que dicen ;) Aunque este basada en un libro de Stephen King, la serie se mantiene por si sola, con "los problemas" que van apareciendo en cada capitulo y que añaden misterio a cada paso que dan, porque la gran pregunta es: que son los problemas? Lo mas gracioso de todo es que hasta pasados unos capítulos no me di cuenta de lo parecido que suena este openning con el reverenciado openning de Juego de Tronos y se que muchos dirán que no se parecen en nada, pero a mi me suenan muy iguales :P

sábado, 6 de agosto de 2011

RED

Nueva adquisición en la videoteca de casa!! Antes comprábamos un montón de DVDs, casi cada fin de semana, pero hemos frenado, maldita crisis (creativa, sale cada bodrio a la venta ¬¬), por suerte de vez en cuando alguien se pasa por la sección de DVDs y pilla algún que otro. Esta película es fácil de resumir, creo que bastaría con la palabra: pum!; jejejejejejeje, es porque hay tiros, tiros y mas tiros. Me encantan los actores, el que mas John Malckovich, no se que tiene este hombre ^_^, pero todos están bien, una de las cosas que me ha gustado es estar viéndola con mi madre y empezar a decir: ooh mira, este es tal, ooh este es pascual, te has fijado! esta salia en pequín, anda! este otro en pocón! Estamos como una cabra, lo se, pero somos felices y disfrutamos charlando mientras vemos películas, en casa somos bastante cinéfilos. Vamos al tema, RED se basa en un grupo de ex-agentes a los que quieren muertos pero como buenos americanos no se dejarán matar así como así, por eso los tiros, los coches destrozados, las armas de todo tipo y las escenas mas rocambolescas están aseguradas, es muy entretenida, sobretodo para una tarde de domingo, cuando no te apetece nada sólo un bol de palomitas y una buena taza de té.

martes, 2 de agosto de 2011

Como cocinar a esa lagarta

Me lo he leído un par de veces mínimo y siempre me gusta, es divertido. La verdad es que ni recuerdo porque lo compré, quizá incluso me lo regalaron, a saber... la cosa está en que me decidí a leerlo y no me decepcionó, al principio pensaba: pero esto que es... y cuando se termina, oix que lástima. El libro va de una mujer que descubre que su marido la engaña, a partir de ahí aparecen la hija, algún que otro vecino, la comida, la falta de ella, algún amante; casi todo gira en torno a los sentimientos y la comida, curioso. Jasmine es la protagonista, una mujer casada, de mediana edad, con una hija, cocinera, critica gastronómica en un periódico, amante de la comida alta en de todo (que es eso de pasar hambre?) y adora a su familia. Aunque la protagonista es Jasmine, el resto de personajes saben defenderse solos muy bien y la que mas me gusta es la hija, con una madre adoradora de la comida no podía salir otra cosa que una hija anoréxica, la típica chica popular, guapa y esquelética que se muere por acostarse con el chico guapo del cole. El marido entra en la crisis de la mediana edad y no se le ocurre otra cosa que buscarse una amante, pero como tiene pocas luces pues la mujer se acaba enterando y ahí empieza una venganza lenta, cocinada a fuego lento, sin prisa y sin que él sepa nada. Ahora que lo pienso quizá de forma inconsciente esto me ha llevado a cocinar y a no querer parar de hacer magdalenas (cada vez salen mejor). No es un gran libro, entretiene y lo mejor es el cambio de registro, no es el típico juvenil, romántico o sobrenatural, los personajes son normales y las situaciones (mas o menos) también. Hay una escena que me encanta, es la parte que mas me gusta del libro, aunque quizá es una de las mas asquerosas, tiene que ver con un piercing en la lengua y no cuento mas que me gustaría que lo leyerais, os lo recomiendo para des-saturar la cabeza de líos amorosos y pasar un rato divertido.