jueves, 1 de octubre de 2015

A beber batidos verdes

Hace ya unos meses, diría que en Junio o Julio hice un reto que duró 30 días y que consistía en preparar y beber unos batidos. Después de saltarme otro que hicieron después me he vuelto a apuntar a otro reto de 30 días.

El reto lo inmortalicé en la cuenta de Instagram que tenía de mi blog de cocina pero que ya no uso, igualmente puedes pasarte y ver las imágenes con las recetas (visuales) en Instagram.com/letseat.blog y ahora lo voy a colgar en mi Instagram "de verdad", el que uso caaaadaaaa día y que ya tiene la primera imagen del reto.

Una foto publicada por @carlotabj el

Este reto lo descubrí por una web americana llamada Simple Green Smoothies y son ellos los que semanalmente, después de suscribirte, te envían al mail las recetas de cada batido. Lo mejor de todo es que te ponen hasta la lista de la compra! como lo oyes, te dicen que comprar para poder hacer los batidos de esa semana y que tu no tengas que andar calculando o tirando comida. Bueno, yo sí que calculo porque los pesos están en onzas y en España eso no se estila jejeje, luego se mide casi todo en cups (tazas) pero esto en cualquier vaso medidor ya te viene y es sencillo de encontrar.

Se puede empezar cuando uno quiera, basta con hacer un batido cada día, que da para dos personas o para sustituir la comida del medio día.

Las primeras cuatro recetas son:

-Dan's Favourite Apple Pie:

  • 2 tazas de espinacas
  • 1 1/2 taza de leche de almendras (*u otra, al gusto) sin azúcar
  • 2 o 3 manzanas sin semillas (yo las pelo)
  • 4 dátiles sin hueso
  • 1 cdta de canela
  • 1 cdta de nuez moscada

-Cherry On Top:

  • 2 tazas de espinacas
  • 2 tazas de agua
  • 1 plátano
  • 1 taza de arándanos
  • 1 taza de cerezas deshuesadas (en Aldi venden en almibar, sino frambuesas/moras)

-Almond Peach Blueberry:

  • 2 tazas de espinacas
  • 2 tazas de leche de almendras*
  • 2 melocotones sin hueso
  • 1 taza arándanos
  • 2 cda mantequilla de almendras




-U-Pick Me Up:
  • 2 tazas de espinacas
  • 2 tazas de té verde (infusionado y a temperatura ambiente, con una bolsita sirve)
  • 1 1/2 taza de arándanos
  • 1 1/2 taza de frambuesas

No hay orden para prepararlos y muchos de los ingredientes se pueden sustituir, como las espinacas por kale, los frutos rojos o el tipo de leche... Lo importante es que primero se mezcle bien lo verde con el líquido y cuando ya no se vean trocitos de las espinacas entonces añadir el resto de ingredientes, sino es más difícil que se "parta".

Esta vez he querido ser previsora y ya tengo toda la fruta cortada y lista, la congelo y así luego le aporta cremosidad y frescor al batido.